Kde nakupuji potraviny?

25.02.2016 15:36

Do naší kuchyně se snažím nakupovat vesměs potraviny minimálně zpracované, přirozené, pokud možno v bio kvalitě. Najít spolehlivé dodavatele těchto dobrot nebylo úplně jednoduché a samozřejmě to nějaký čas trvalo. Myslím, že dnes mám zásobování domácnosti dovedeno téměř k dokonalosti pokud jde o kvalitu potravin, o můj čas a o poměr kvalita - cena. Proto si myslím, že je užitečné se o toto know how podělit s ostatními zájemci o zdravou výživu. Je jasné, že to není zdaleka uzavřená kapitola, dále pravidelně sleduji vývoj trhu a kvality výrobků a změnám v rutinních nákupních zvycích se nebráním.

Mám v podstatě čtyři základní dodavatele:

1. FreshBedýnky

Čerstvou zeleninu a ovoce, mléčné výrobky (mléko, smetanu, sýry, jogurty a máslo), vejce, maso, ryby a šunku kupuji od FreshBedýnek (www.freshbedynky.cz). Nejde o obchod kamenný, funguje na principu objednávky zboží přes internet a následného velmi operativního dodání bedýnky bez zprostředkovatele přímo firmou na místo určení. Obchod pečuje o výběr svých dodavatelů, snaží se většinu produktů nabízet v bio kvalitě. Některé z českých farmářů - dodavatelů do FreshBedýnek - znám osobně a vím, že se na kvalitu jejich výpěstků mohu spolehnout. Navíc se mi líbí velmi pružná a příjemná komunikace s tímto obchodem i přístup samotných zaměstnanců, kteří bedýnku přivezou.

Kromě výše uvedených skupin potravin, od Freshedýnek občas nakoupím oříšková másla, marmeládu, sušené ovoce nebo kváskové pečivo z Řemeslné Koláčkovi pekárny, jednoho z dodavatelů pečiva (www.zitnychleb.cz). Pečivo kupuji jen zřídka, přotože si většinou vystačím s vlastní výrobou kváskového chleba v domácí pekárně. Ovšem pan Koláček je mistrem ve svém oboru, výroba nefalšovaného celožitného chleba dle vlastní receptury je jeho koníčkem. Pekárna začala vyrábět dokonce sladké žitné kváskové pečivo a podle referencí těch, co ho ochutnali, je vynikající.

Pro fanoušky kvalitního jídla jsem u FreshBedýnek domluvila slevu ve výši 5% z nákupu, kterou lze uplatnit od 24.2. do 30.4. Na slevu má nárok každý, kdo při objednávce zadá do pole slevový kód RENADAVI. Systém automaticky odečte 5% z objednávky. Sleva se nevztahuje na dopravu, cenu zálohované bedýnky, na přístroje a zlevněné zboží.

2. Opobchod

Dalším dodavatelem zásob do našeho domu je Opobchod (www.opobchod.cz nebo www.panpekar.cz). Je to bezobalový obchod, kde Vám na základě internetové objednávky naváží zboží do papírových či plátěných pytlíků a spolehlivě pošlou na Vaši adresu, nebo si je můžete vyzvednout v odběrných místech uvedených na webu. Pan Pekař je navíc člověk se sympatickým smyslem pro humor, takže nákup bývá i příjemně komunikačně okořeněn. Opobchod pečlivě vybírá dodavatele, pravidelně informuje klienty o zdrojích a kvalitě nabízených potravin a snaží se většinu sortimentu mít v bio, ne-li v raw kvalitě. Já v tomto obchůdku kupuji obiloviny (např. pohanku a bulgur), ořechy a semena (např. kešú, mandle, dýňová semínka, len a sezam) a v neposlední řadě vynikající raw čokoládu s vysokým obsahem kakaa.

3. PRO-BIO

Jednou za čas ve větším množství nakoupím různé celozrnné mouky na domácí výrobu pečiva, krupici, lámanku a koření u společnosti PRO-BIO (www.probio.cz). Neobejdu se bez celozrnné mouky žitné, špaldové, ječné a pohankové. Kupuji mouky značky BIOHARMONIE. Potraviny této firmy jsou víceméně dostupné v různých prodejnách se zdravou výživou, užší sortiment i v supermarketech. 

4. Bionebio  

Posledním velkým zásobitelem naší domácnosti je internetový obchod bionebio (www.bionebio.cz). Tady kupuji obilniny, luštěniny, javorový a datlový sirup, tahini, oleje a oříšková másla. Oleje jsou tu k dostání ve výborné kvalitě, oblíbila jsem si hlavně značku Rapunzel

U výše uvedených obchodů jsem uvedla jen příklady nabízených potravin, které kupuji já. Pro úplnost přehledu o jejich sortimentu se prosím podívejte na jednotlivé webové stránky.

Moje nákupy tedy probíhají většinou z domova, šetřím tím hodně času i nervů, velmi mi to vyhovuje, protože postrádám chuť na časté bojové výpravy do kamenných obchodů a trávení času mezi regály. Má to ale i další pozitivní dopady. Jednak nekupuji zbytečnosti, hlavně v podobě nejrůznějších pochutin a sladkostí, které se jen tak navíc přidají do košíku cestou obchodem. Na to navazuje fakt, že od té doby, co pravidelně nenavštěvuji kamenné obchody s potravinami, můj rozpočet na obživu rodiny má přebytky, k mému překvapení, protože jsem dlouho žila v představě, že kupovat převážnou většinu potravin velmi vysoké kvality (bio, raw), by se značně prodražilo.

Kromě výše uvedených čtyř obchodů, příležitostně, spíše ojediněle zavítám do kamenného obchodu s kvalitními potravinami, například do dm drogerie, která nabízí poměrně široký sortiment bio potravin nebo do obchůdku Herba Zdravá výživa www.herbazdravavyziva.cz). A podnikáme-li cestu do zahraničí, hlavně do Itálie nebo do Španělska, nikdy nezapomenu cestou pořídit kvalitní šunku, sýry, kávu a víno. Do supermarketu se občas vypravím snad jen pro nějaké to drogistické zboží.

Diskusní téma: Kde nakupuji potraviny?

Domácí chleba

Lenka Laskavá 19.09.2016
perfektní tipy, jsem moc ráda, že také pečete domácí chléb. Mám pro vás taky jeden tip, a to na zajímavou stránku věnovanou pouze pečení chleba: http://chlebarecepty.cz/domaci-chleba/ koukněte, třeba najdete něco zajímavého a pečení zdar :)

zkusenosti s vyrobky ze sardinie

Pavel 02.03.2016
Dobry den, zaujmul me nakup potravin ze sardinie, konretne zde http://shop.sardinie.cz/delikatesy-ze-sardinie/ mate prosim nekdo zkusenosti s temito potravinami?

Přidat nový příspěvek